なでしこVoice様のケータリングで、思い出に残る料理を提供させていただきました。

  
少し前になりますが、なでしこVoice様の4周年パーティーに料理を提供させていただきました。

主賓からは希望料理、NG食材のリストをいただいており、それに合わせてメニューを構築。

味、見た目、食感などのバランスを考え、出来上がったのが上記左側のメニュー。

思い出に残る料理、ここでしか食べられない料理にするため、さらに頭をひねります。

メニューとにらめっこして目についたのが、ナンプラー、しらす、酢豚の3文字。なでしこボイス のな・し・す。

あとは他の食材でそれぞれ組み立て、出来上がったのがこちら。

  
事前に送ったメニューは左側のもの。気付かれないよう、サプライズを仕掛けました。

主賓であり、なでしこVoice代表の濱田さんにも喜んでいただき無事終えることができました。

  

なでしこVoice様、ありがとうございます。

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